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Auteur/autrice : Thierry

La distribution de ce jeudi 23 mai 2024

Posted on 21 mai 2024 by Thierry

Oyez, oyez, belles et beaux z’amapien.ne.s

Des petites nouvelles avant d’indiquer les producteurs présents ce jeudi. Oh et puis zut. Pas de suspens. Ce jeudi nous aurons des légumes, du pain, des œufs et petits fruits. Ça fait du monde, mais c’est pas tout. Viendra se joindre à nous les fromages de Aux sources de la Coise. Je compte sur toi pour lui faire un bon accueil si tu veux du fromage. Amène tes sous.

Et puis plutôt qu’un long discours regarde l’image :

Je te conseille vivement de bien la ramener, ta fraise, là bas. Tu y seras extrêmement bien accueilli et puis ça vaut le coup de visiter les installations de notre Élisabeth à nous qu’on a.

Pour finir, le bureau s’est rendu compte que les mails ne suffisaient pas pour informer nos adhérents (C’est vrai qu’il nous en a fallu pas mal du temps pour en arriver là).

Alors, nous mettons en place un petit tableau d’information chaque jeudi, pour que personne n’en perde une miette. L’idée est d’indiquer en quelques mots ce qu’il y a à savoir dans les grandes lignes de l’actualités de l’Amap (je ne te cache pas que l’idée de base est d’aller chercher les adhésions manquantes mais pas que). Pour animer cette partie là, nous cherchons une belle âme qui arriverait autour de 18h30 pour mettre en place l’affichage. Ça veut dire installer le tableau, écrire le message (et pourquoi pas y mettre sa patte). Il n’est pas nécessaire de rester une fois le tableau installé. Merci de te faire connaitre si ça te parle.

À jeudi donc.

L’écriveur passeur d’âme.

La distribution de ce jeudi 16 mai 2024

Posted on 14 mai 2024 by Thierry

Bonjour à toutes et tous,

J’espère que vous avez bien profité des jours fériés et de la semaine sans livraison à l’amap pour vous échapper de la métropole lyonnaise. De mon côté c’était un très bon week-end !

Mais suffi les bavardages, on a déjà la table de la convivialité pour ça. Cette semaine commence une nouvelle saison, celle des fraises et des petits fruits rouge de la Ferme des 3 fortunes. A partir de ce jeudi, nous aurons toutes les semaines Elisabeth pour accompagner Ludo et Nicolas ou Clément. Et pour compléter la photo de la famille Amap aux potes, Edith sera également présente ce jeudi avec la viande de veau et de porc.

Autre nouvelle de ce mois de mai, nous allons accueillir Sophie de Aux sources de la Coise qui viendra le jeudi 23 mai pour nous faire déguster ses fromages au lait de vache ou de chèvre. Je vous invite donc à prévoir un peu de temps à lui consacrer et un peu d’argent si vous souhaitez repartir avec des échantillons plus conséquents (vous pouvez aussi venir avec vos contenants).

Toujours côté recherche de producteur, le producteur de fruit que nous avions contacter a décliné notre demande. Nous cherchons donc toujours, si vous découvrez un producteur, n’hésitez pas à en parler au bureau ou aux référents.

Pour finir, je vous rappelle qu’il est toujours possible de souscrire un contrat en cours, certain de nos producteurs sont un peu juste en volume, merci pour eux.

A jeudi
Olivier

La distribution de ce jeudi 9 mai 2024

Posted on 7 mai 2024 by Thierry

Oyez, oyez, belles et beaux z’amapien.ne.s

Pas de n’œuf en ce jour de 9 mai. Pas de légumes non plus. Pas de pain non plus. Rien. Nib. Macache. Walou.

Bref. Tu peux partir tranquille pendant cette longue période de pause, tu ne rateras pas tes paniers.

A PAS jeudi donc.

L’écriveur vieillissant

La distribution de ce jeudi 2 mai 2024

Posted on 30 avril 202430 avril 2024 by Thierry

Oyez, oyez, belles et beaux z’amapien.ne.s

Toi aussi tu avais arrêté ton chauffage et pis finalement tu l’as remis ?

Ne désespère pas. Les beaux jours arrivent. Bien sûr. C’est le jardin des Courtines qui te le dit. Si si. Parce que, nos amis du Jardin des Courtines nous proposent, pour cette distribution, des plants de tomates (si ça c’est pas les beaux jours?). Pour la plupart ce sont des bébés de nos producteurs. Cela va de la graine tendrement mise de côté jusqu’aux caresses des feuilles de ces jeunes plants (si si. T’as qu’a leur demander, tu verras).

Et donc, il y aura possibilité d’acheter pour 2€, des plants de tomates cerises ou variétés anciennes. C’est pas chou ça?

Et sinon, ce jeudi nous avons des légumes et du pain.

A jeudi donc.

L’écriveur, en attente de chaleur

La distribution de ce jeudi 25 avril 2024

Posted on 23 avril 202423 avril 2024 by Thierry

Oyez, oyez, belles et beaux z’amapien.ne.s

Si comme moi tu es en vacances et que tu ne sais pas trop quoi faire de la rhubarbe de la dernière distribution, voici ce que j’en ai fait:

J’ai pris quatre œufs de chez Elisabeth. J’ai séparé les jaunes des blancs parce qu’ils n’arrêtaient pas de se chamailler. Comme ils n’étaient pas super gentil, je les ai battu chacun de leur côté. Sauf que, vu le temps, les blancs ont fini par monter en neige.

Pour apaiser le tout, j’ai mis 125g de sucre dans les jaunes et j’ai rabiboché les jaunes avec les blancs. Afin de vraiment retrouver le liens entre les deux, j’ai ajouté 125g de farine T80 de chez monsieur Fourmy (peut être un futur producteur pour notre amap) et un quart de cuillère à café de bicarbonate de soude. J’ai tout mélangé bien comme il faut.

Avant ça, j’avais scrupuleusement choisi 5 bâtons de rhubarbe que j’avais épluchées tout joli joli. Et puis je les ai rouler dans la farine (tiens! comme notre gouvernement avec nous). Ça va leur permettre de rester en place pendant la cuisson (si ça c’est pas une astuce de fou).

Dans mon joli plat à gâteau, je mets une couche de préparation. Deux bâtons de rhubarbe, une autre couche de préparation, deux bâtons de rhubarbe etc. Je te laisse extrapoler la suite.

Et pour que vraiment tout le monde tombe en symbiose, j’ai tout enfourné pour une petite vingtaine de minutes à 180 degrés (En mode pâtisserie hein. Juste les résistances du bas pour pas brûler le dessus). Tout le monde a fini par s’entendre à merveille pour donner ça :

Gâteau à la rhubarbe

Et sinon, ce vendredi nous avons des légumes, du pain et des œufs.

A jeudi donc.

L’écriveur, prêt pour le meilleur tapissier.

La distribution de ce jeudi 18 avril 2024

Posted on 16 avril 2024 by Thierry

Oyez, oyez, belles et beaux z’amapien.ne.s

Ton président te parle:


Bonjour les potes !

Les renouvellements de contrats se sont déroulés de très belle manière grâce à l’engagement de tous vos référents et je tiens déjà à les féliciter ainsi que le bureau et tous les contributeurs qui font que l’Amap aux potes porte fièrement son nom tous les jeudis soir de 18h30 à 20h voir un peu plus !

Notre Amap souhaite continuer à grandir pour servir ses adhérents et pour accueillir de nouveaux producteurs. Nous sommes activement à la recherche d’un producteur de fruit et d’un producteur de fromage. Les discussion ont bien avancé et nous avons besoin de compléter l’équipe de référents. Donc si tu souhaites faire partie d’une belle équipe de potes et référents, nous t’invitons à te présenter à la table de la convivialité un des prochains jeudis.

Afin d’anticiper de futurs contrats, nous avons aussi besoin de connaître ton avis sur les contrats fromages et fruits, tu aimes un peu, beaucoup, passionnément, pas du tout ? Et tu souhaiterais d’autres contrats ? Encore une fois, profites de la table pour partager tes envies !

Nous souhaitons également poursuivre et améliorer la communication interne et externe de l’Amap, et nous cherchons de nouvelles idées et de nouvelles énergies, tu es le ou la bienvenue.

A jeudi
Olivier


Ben euh. J’ai plus grand chose à dire (qui a dit « tant mieux »?) si ce n’est que ce jeudi c’est distribution de pain et de légumes.

A jeudi donc.

L’écriveur de direction.

La distribution de ce jeudi 11 avril 2024

Posted on 9 avril 20249 avril 2024 by Thierry

Oyez, oyez, belles et beaux z’amapien.ne.s

Cette semaine, le calme revient. Cela n’empêche pas de penser à l’adhésion et à tes contrats si ce n’est pas encore fait. Pour en savoir plus, je t’enjoins (ou ou, mais en avril) à te rendre sur la page des contrats pour savoir comment faire. Et comme je suis un gars sympa (si si. Qui a dit Impératrice?!), je te mets un gros bouton à dispo pour aller plus vite.

Clique sur moi pour la page des contrats

Et pendant que j’y suis avec les gros boutons, je t’informe que le calendrier pour la saison à venir est à jour. Attention, et voici le gros bouton des calendriers.

Clique sur moi pour la page du calendrier

Après les gros boutons, la distribution: Ce jeudi, œufs, pain et légumes.

A jeudi donc.

L’écriveur boutonneux.

La distribution de ce jeudi 4 avril 2024

Posted on 3 avril 2024 by Thierry

Oyez, oyez, belles et beaux z’amapien.ne.s

Il se passe plein de chose et notre nouveau président est bavard. Alors je te fais suivre le mail que tu as lu si tu reçois l’infolettre. Je répète les dires pour celles et ceux qui passent par facebook et télégram.

Alors, tout le monde se lève et fait silence, le président te parle :


Bonjour les potes !

J’espère que vous êtes toutes et tous en forme.
Juste un petit message pour vous rappeler que la dernière distribution des contrat automne-hiver a eu lieu ce jeudi 28 mars. A partir de la semaine prochaine, les nouveaux contrats commenceront. Le contrat Pains est disponible jusqu’à lundi 1er avril au soir et le contrat Légumes jusqu’à jeudi 4 avril, mais pour avoir des légumes jeudi prochain, il vous faudra le remplir avant mercredi.

Dernière chose, nous n’avons pas encore retrouvé le nombre de contrat du dernier semestre, nous devons continuer d’en parler autour de nous et de rendre notre amap visible. Des flyers sont disponibles sur demande sur vous souhaitez en distribuer ou en déposer auprès de structures du quartier comme votre club de badminton par exemple 🙂

Nous n’avons pas de chocolatier à l’amap mais profitons des supers produits déjà présents chaque jeudi.
Bon week-end !

Olivier


Et puis notre trésorière est inquiète. Comme à tous les renouvellements de contrats, les adhésions sont à la peine. Nous ne sommes que la moitié à avoir réglé l’adhésion à l’heure ou j’écris cette note. Nous allons mettre les adhésions papiers à dispo afin de simplifier les démarches pour celles et ceux qui n’arrivent pas à passer par Clic’Amap. Nous vous rappelons que l’adhésion est extrêmement importante pour nous. Qu’elle est vraiment calculée au plus juste (ras les pâquerettes pour être clair). Et que chaque adhésion qui n’est pas réglée nous porte préjudice.

Et pour finir, la distribution de ce jeudi est animée par Clément ou Nicolas pour les légumes, Édith pour le porc/veau et Ludo pour le pain et les douceurs sucrées.

A jeudi donc.

L’écriveur qui va partager l’écrit.

La distribution de ce jeudi 28 mars 2024

Posted on 26 mars 202426 mars 2024 by Thierry

Oyez, oyez, belles et beaux z’amapien.ne.s

Tu vas dire que je suis vieux et que je rabâche. Il y a sans doute un peu de vrai là dedans, mais quand même, si je ne rabâche pas, tu ne fais pas. Comme un enfant que tu es (note qu’on l’est tous un peu, même parfois beaucoup) . Et donc, si tu ne l’as pas encore fait, tu vas sans doute ronchonner parce que la plupart des contrats ne sont plus accessibles sur clic’Amap. En revanche, rien ne t’empêche de contacter les référents de chacun des contrats ou de passer par la page de contact pour que nous puissions répondre à ta demande.

Je continue par la publication de sabine que certains d’entre vous ont du voir passer ces derniers jours.


Bonsoir à tous !!

A partir de ce printemps 2024, nous passons sur clic amap pour le contrat porc et veau. Sur le site de clic amap (quand vous avez ouvert ce contrat), pour chaque date proposée vous cochez les produits que vous souhaitez, c’est donc vous qui composez vos paniers pour toute la saison ! Edith Berizzi, notre productrice à La Ferme de Didou nous propose plus de 50 produits de porc et de veau, que vous allez faire défiler sur la droite de votre page. Il y a d’abord tous les produits porc, puis tous les produits veau. 

Le panel est toujours réjouissant : des maxi-paniers aux prix doux, des produits simples et bons (rôtis, escalopes, grenadins, hmm…) ou transformés comme les saucisses, reines du barbecue (on prépare l’été) ou les paupiettes (très chouettes). Les charcuteries et quiches sont divines. 

Pour préparer ses distributions, Edith a besoin de 10 jours. La première date du nouveau contrat est le 4 avril 2024, c’est pourquoi la fin de souscription sur le site clic amap est fixée au 24 mars, soit dans 3 jours ! Pour ceux qui souhaitent préparer sur Excel leur contrat (tout avoir sous les yeux est parfois confortable), voici le tableau de toutes les dates et tous les produits. Mais c’est bien sur le site de clic amap que se remplit le contrat. 

Pour ceux qui intégrent l’amap aux potes en cours de route (après le 24 mars 24, alors que les souscriptions « porc et veau » sur clic amap seront closes) : vous devrez remplir le contrat sur Excel, et la saisie sur clic amap se fera par la référente (moi : sabine.fritis@gmail.com). Il vous est également possible de faire un panier d’essai (contacter la productrice : contact@fermette-didou.fr). 

Si vous êtes déjà un.e habitué.e de l’amap et que vous n’avez pas rempli votre contrat dans les temps 😱, je peux le remplir sur le site à votre place (les référents ont accès à cette possibilité après la date buttoir), mais vous imaginez bien que ça va me demander beauuuuucoup de travail, alors soyez sympa, faites le vous même alors qu’il en est encore temps : avant dimanche soir 😉 

Merci d’avance ! Bonne fin de soirée.

Sabine


Merci encore à tous nos référent.e.s pour la travail engagé en ce moment.

Et ce jeudi, c’est le retour d’Elisabeth avec les œufs, de Ludo pour le pain et de Clément ou Nicolas (chaque jeudi c’est la surprise. Moi j’veux pas faire d’vague, mais j’ai ma préférence quand même) pour les légumes.

A jeudi donc.

L’écriveur un tantinet taquin.

La distribution de ce jeudi 21 mars 2024

Posted on 19 mars 202419 mars 2024 by Thierry

Oyez, oyez, belles et beaux z’amapien.ne.s

Pour cette note ci, il y a encore beaucoup à dire. D’abords, comme je te l’ai dis la semaine dernière, tu y auras le droit tout ce mois. Je parle des contrats et de l’adhésion. Et comme je deviens fainéant avec le temps, je ne m’ennuie pas à rabâcher. Je te file un gros bouton ou tu peux cliquer pour avoir toutes les informations nécessaires. Je t’informe quand même qu’il y a le feu au niveau du contrat viande qui se termine dimanche soir et surtout, celui des tisanes et aromates qui est ouvert jusqu’à mercredi soir.

Pour plus d’informations sur le renouvellement des contrats, clique-là

Je continue par le jardin des courtines qui a subit quelque dégât ces derniers temps. Voici des photos et un texte provenant de nos deux jeunes producteurs plein de bonnes énergies : 


Bonjour,

Petit message du jardin des courtines afin de vous parler de notre actualité récente et d’une invitation à un chantier participatif.

A la ferme, la préparation de la saison a déjà bien démarré, avec les jours qui rallongent et les températures qui remontent. Pile le moment que la météo a choisi pour nous jouer un mauvais tour, ou plutôt un sacré coup de vent dont elle a le secret. Le weekend dernier nous avons eu pas mal de dégâts sur la ferme suite à cela. Plusieurs de nos serres et notre pépinière ont été endommagées. Au-delà de l’impact matériel, c’est aussi un temps précieux en cette saison qui s’envole sur les réparations.

Afin de ne pas prendre trop de retard, et de nous remettre sur pieds au plus vite, nous organisons un chantier participatif samedi prochain, le 23/03, auquel nous vous invitons.

Au programme de nombreux travaux divers pour tout monde, comme finir les réparations des serres, le paillage de notre nouvelle haie diversifiée, la préparation de jardins en plein champ et plus encore.

Si cela vous intéresse et que vous êtes disponible, venez en discuter avec nous jeudi prochain.

Bonne semaine à vous

Nicolas et Clément
Le Jardin des Courtines


Merci à eux pour ce petit mot.

Je crois pouvoir dire que Monsieur Fourmy du Moul’Ain des Froumy (hi hi hi) a été extrêmement bien accueilli. Merci pour lui. Et pour les avoir gouter, ses pates sont vraiment très bonnes et agréables à dégusté. Je gage qu’un nouveau contrat n’est pas loin de naitre dans notre bonne vieille Amap rajeunissante.

Et pour cette semaine, c’est la dernière distribution des agrumes. Un grand merci à Gautier qui nous a permis, encore pour cette saison, de bénéficier de ces merveilleux fruits Corse. Les agrumes seront accompagnées des légumes, du pain, des tisanes et aromates.

A jeudi donc.

L’écriveur qu’a fait tout ses contrats, lui.

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    Oyez, oyez, belles et beaux z’amapiens,

    Aujourd’hui, je vais prendre le moins de place possible, puisque président et une référente souhaitent faire passer des messages.

    D’abord, s’il te plaît, lève toi. Mets une main sur le cœur et lit religieusement le message de ton président, qui celui-là, ne te veut que du bien:


    Bonsoir tout le monde,

    Nous cherchons un ou une volontaire (ou à plusieurs c’est possible aussi) dans les personnes passant tôt a l’amap pour 2 choses :

    1. Accrocher au portail la pancarte de l’amap avec les beaux crochets fait par la maison Godelle (ndlr: c’est moi 😊 ), il est stocké avec la table.
    2. Mettre à jour le tableau avec les infos que je peux transmettre par message whatsapp ou sms, les stylos sont aussi avec la table.

    Vous l’avez peut-être remarqué, j’arrive trop tard pour m’en occuper moi-même 🙃

    Olivier


    Tu peux te relâcher, mais pas trop parce que, maintenant nous avons affaire à une vétérante de notre amap (j’ai pas dit vieille hein).

    Elle a quand même fait parti du petit groupe de fous et de folles, qui, il y a bientôt vingt ans, ont cru qu’il était possible de consommer autrement. Je vous parle de Mariette. Et Mariette elle est toujours là et actrice du bon fonctionnement de ta magnifique asso (j’avais dit que je ne prenais pas trop de place aujourd’hui 🙄). Respire un bon coup, voici son message :


    Coucou mes amapiens préférés.

    Vous savez quoi, c’est l’automne.

    Oui, on a encore droit à quelques belles journées ensoleillées après ce week-end pluvieux mais… mentez pas, vous l’avez senti comme moi ce petit « rafraîchissement » le matin quand on part pour le boulot… et puis ces jours qui raccourcissent…

    Bon, bin, je vous le confirme, l’automne est là…

    … et qui dit « automne » dit « produits d’automne

    … donc, après les raisins, voici les châtaignes.

    Je commence par vous transmettre le message de nos castanéiculteurs :

    Ils sont donc actuellement en pleine récolte et nous avons confirmé la livraison la dernière semaine d’octobre.

    🍂🍂🍂🌳———————-🌰🌿🌰————————🌳🍂🍂🍂

    Tu trouveras en pièce jointe leur catalogue de produits castagniers (pas sûre que le nom existe !??), avec également le catalogue des tisanes qu’ils proposent* et un bon de commande à remplir si tu es intéressé.

    * : Pour cette distribution, il n’y a qu’une seule variété de châtaignes, pas encore de farine et, côté tisanes, plus de verveine non plus.

    🍂🍂🍂🌳———————-🌰🌿🌰————————🌳🍂🍂🍂

    Comme nous sommes deux AMAP villeurbannaise sur le coup et qu’on mutualise nos commandes, les distributions sont alternativement chez eux puis chez nous.

    Pour cette livraison, ce sera chez eux donc :

    – Si tu peux aller chercher ta commande le lundi 26 octobre au soir, de 18h30 à 19h30 au Centre social des buers, 17 rue Proudhon, lors de la distribution de l’AMAP « à la bonne Franckette », c’est cool et tu peux même payer sur place.

    – Si tu peux pas, tu me dis et je récupère ta commande pour te la remettre jeudi 28 octobre lors de notre distribution au centre social de Cusset mais, du coup, faut prévoir ton virement de façon anticipée (espèce, chèque ou virement à « GAEC agree du merlanson » – IBAN FR76 1680 7005 8737 2711 6521 832 avec un libellé super clair genre « AMAPauxPotes – TONNOMDDEFAMILLE »)

    🍂🍂🍂🌳———————-🌰🌿🌰————————🌳🍂🍂🍂

    Je te laisse donc me renvoyer ton bon de commande à l’adresse lemaildemariette@gmail.com avant le mercredi 21 octobre 23h au plus tard et me dire si je dois gérer la réception de ta commande.

    Si c’est pas clair, tu m’demandes.

    Des bises à toi

    Mariette de l’AMAP aux Potes

    Référente Pain/Vin et Châtaignes


    Elle est bavarde cette Mariette. Et moi aussi, donc, j’ajoute ça:

    📞 Avant de te laisser tranquille, je voulais remercier Serge pour le don de téléphone. Nous voici nanti d’un nouveau standard téléphonique par la force des choses. (Merci au vaillant petit Nokia 105 d’avoir rempli cette fonction depuis une dizaine d’année, réformé pour incompatibilité technique).

    Ce jeudi :

    • Nicolas, Clément ou Clara pour les légumes.
    • Ludo pour le pain, vin et plus.

    À jeudi, donc.

    L’écriveur, un peu bavard quand même.

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