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La distribution de ce jeudi 23 février 2023

Posted on 21 février 202321 février 2023 by Thierry

Oyez, oyez, belles et beaux z’amapien.ne.s

Nous voici reparti pour des distributions classiques.

Cette semaine Jean-Luc est de retour avec légumes (qui doivent être tout bronzés après cette loooonngguueee période de vacances), Ludo avec le pain et sans doute la brioche, Édith avec le porc et le veau.

Et puis, si j’ai bien tout suivi nous aurons notre première livraison de pomelos.
Et puis si j’ai bien bien suivi nous aurons une livraison de lentilles.
Et puis, si j’ai bien bien bien suivi il se prépare la traditionnelle soupe à l’oignon pour le 2 mars. Ça va être la fête.

Et puis, une fois n’est pas coutume, je vais me permettre une demande personnelle. Pardon d’avance pour l’intrusion:

Le neuf septembre de l’an de grâce deux mille vingt trois, mon aimée du moment et moi, ton écriveur, allons sceller devant les femmes et les hommes de cette planète, une union parfaite qui dure depuis déjà bien longtemps. Pour ce faire nous sommes à la recherche d’un traiteur qui pourrait nous faire un belle proposition végétarienne (pas juste une salade et trois tomates cerises hein) pour une petite trentaine de personnes.

Si tu connais quelqu’un n’hésite pas un instant à me contacter soit au 0662387921, soit à l’adresse mail thierry.godelle@outlook.fr.

Merci d’avance.

À jeudi donc

Thierry
(L’écriveur futur épousé)

Category: Y’a quoi ce jeudi

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  • Les fans me fanent

    Je ne sais pas toi, mais moi, depuis que je suis à l’Amap, c’est à dire, bien avant ta naissance et même celle de tes parents, j’ai pris l’habitude de jeter que ce que je ne pouvais vraiment pas consommer.

    Lors d’une de nos dernières distribution, nous avons eu des navets avec des fans magnifiques. Ça me tord toujours un peu le cœur (oui oui. J’en ai un) de jeter toute cette belle verdure. Alors, je cherche ce que je peux faire. L’idée du jour était d’en faire du pesto. Ben oui quoi. Prends un verre. Assis toi. Je t’explique:

    Tu rentres chez toi avec tes beaux navets jolis. Tu coupes les fans. Tu ranges les navets au frigo. Jusque là, je pense que tu dois y arriver.

    Pour ma part, j’ai séparer les queues de fans, des feuilles. Je fais ça parce que je suis une chochotte et j’aime pas trop les trucs durs. Tu prends un joli couteau de fabrication Française (oui môssieux, oui madame. ainsi soit-il). Tu haches finement les jolies feuilles.

    Dans le panier, cette fois-ci, il y avait de l’ail frais. Un vrai bonheur. T’en récupères quelques gousses. Tu les épluches. Tu les aplaties avec le plat du couteau de fabrication Française (oui môssieux, oui madame. ainsi soit-il). Un grand coup du plat de la main et paf. Tu finis de hacher à la lame.

    Oui. C’est vrai que si tu as un super robot qui va bien, ben fait le avec. Mais c’est de la maltraitance (nan mais!!).

    Attends. C’est pas fini.

    Après, comme j’ai pas de sous et que les pignons de pain ça coûte une... euh... un bras, moi je prends des graines de courges. Dans ma petite poêle en fer de Fabrication française (oui môssieux, oui madame. ainsi soit-il) sans revêtement à la c..., euh.. que je ne trouve pas super bien, je jette les graines de courges pour les faire un petit peu dorer dorer.

    Et c’est là que la magie va bientôt opérer. Tu récupères un petit saladier. Tu y déposes délicatement les fans émincés, puis l’ail. Tu ajoutes de l’huile d’olive. Tu remues un peu. Tu jettes les graines dans cette piscine. Si tu tends l’oreille tu les entends s’extasier par de petits crépitements. Et voilà le travail:

    Cette préparation mérite quand même tous les honneurs. T’as des beaux produits, tu y as mis de l’amour. Ce serait dommage de gâcher. Donc, tu ouvres un des jolies paquets de pâtes de Samuel. Elles méritent bien ça les coquines. Tu cuits juste comme il faut. Tu égouttes. Tu ajoutes le pesto. Et là, tu es au paradis. Si si. Ferme les yeux tu vas voir.

    Rédigé par l'Écriveur

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