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La distribution de ce jeudi 21 décembre 2023

Posted on 19 décembre 202319 décembre 2023 by Thierry

Oyez, oyez, belles et beaux z’amapien.ne.s

T’entends les cloches du traineaux du père Noël qui s’approche ? Oui ? Ben va consulter alors. Parce que ça veut sans doute dire que tu n’es pas seul dans ta tête et que tu vas bientôt basculer 😁.

Et sinon, nous voici rendu à la dernière distribution de cette année 2023. Note bien qu’il n’y aura personne le 28 décembre (c’est pas ce jeudi, mais l’autre). De toute façon, ce jour là, tu auras la panse bien pleine et tu ne penseras (justement) qu’aux prochaines agapes de fin d’année et à rester au chaud. Ne mens pas. Je commence à bien te connaître.

Pour ce jeudi là, il va y avoir du monde. C’est distribution des excellentes agrumes de Corse, de la viande d’Édith (enfin pas vraiment la sienne hein. Plutôt celle de ses animaux 🙄), du pain, des légumes et des herbes aromatiques et autres de Blandine. Si tu n’as pas encore passé commande chez Blandine, va vite sur ClicAmap tu y trouveras le contrat valide jusqu’au 19 décembre à minuit et pourras faire quelques achats in situ.

À propos de la viande d’Édith (enfin pas vraiment la sienne hein. Plutôt celle de ses animaux 🙄) voici une communication de sa référente Sabine:


Bonjour à tous !

Edith, notre productrice porc et veau, souhaite offrir à tous les amapiens encore hésitants la possibilité de faire un panier d’essai. Vous pouvez la contacter par mail aujourd’hui pour convenir d’un panier pour ce jeudi 21 décembre :
contact@fermette-didou.fr
C’est l’occasion de tester des produits pour les fêtes ! Je vous donne le contrat en pièce jointe pour consulter la grille des produits.

Bises à tous
Sabine


Voilà. Tu sais à peu prêt tout.

A jeudi donc.

L’écriveur qu’entend les cloches depuis sa naissance
Category: Y’a quoi ce jeudi

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  • Les fans me fanent

    Je ne sais pas toi, mais moi, depuis que je suis à l’Amap, c’est à dire, bien avant ta naissance et même celle de tes parents, j’ai pris l’habitude de jeter que ce que je ne pouvais vraiment pas consommer.

    Lors d’une de nos dernières distribution, nous avons eu des navets avec des fans magnifiques. Ça me tord toujours un peu le cœur (oui oui. J’en ai un) de jeter toute cette belle verdure. Alors, je cherche ce que je peux faire. L’idée du jour était d’en faire du pesto. Ben oui quoi. Prends un verre. Assis toi. Je t’explique:

    Tu rentres chez toi avec tes beaux navets jolis. Tu coupes les fans. Tu ranges les navets au frigo. Jusque là, je pense que tu dois y arriver.

    Pour ma part, j’ai séparer les queues de fans, des feuilles. Je fais ça parce que je suis une chochotte et j’aime pas trop les trucs durs. Tu prends un joli couteau de fabrication Française (oui môssieux, oui madame. ainsi soit-il). Tu haches finement les jolies feuilles.

    Dans le panier, cette fois-ci, il y avait de l’ail frais. Un vrai bonheur. T’en récupères quelques gousses. Tu les épluches. Tu les aplaties avec le plat du couteau de fabrication Française (oui môssieux, oui madame. ainsi soit-il). Un grand coup du plat de la main et paf. Tu finis de hacher à la lame.

    Oui. C’est vrai que si tu as un super robot qui va bien, ben fait le avec. Mais c’est de la maltraitance (nan mais!!).

    Attends. C’est pas fini.

    Après, comme j’ai pas de sous et que les pignons de pain ça coûte une... euh... un bras, moi je prends des graines de courges. Dans ma petite poêle en fer de Fabrication française (oui môssieux, oui madame. ainsi soit-il) sans revêtement à la c..., euh.. que je ne trouve pas super bien, je jette les graines de courges pour les faire un petit peu dorer dorer.

    Et c’est là que la magie va bientôt opérer. Tu récupères un petit saladier. Tu y déposes délicatement les fans émincés, puis l’ail. Tu ajoutes de l’huile d’olive. Tu remues un peu. Tu jettes les graines dans cette piscine. Si tu tends l’oreille tu les entends s’extasier par de petits crépitements. Et voilà le travail:

    Cette préparation mérite quand même tous les honneurs. T’as des beaux produits, tu y as mis de l’amour. Ce serait dommage de gâcher. Donc, tu ouvres un des jolies paquets de pâtes de Samuel. Elles méritent bien ça les coquines. Tu cuits juste comme il faut. Tu égouttes. Tu ajoutes le pesto. Et là, tu es au paradis. Si si. Ferme les yeux tu vas voir.

    Rédigé par l'Écriveur

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