Amap aux potes
Menu
  • Accueil
  • L’association
  • Nos contrats
  • Contactez-nous
  • L’actu
  • Le p’tit coin
Menu

Catégorie : Le Moul’ain des Fourmy

La distribution de ce jeudi 6 février 2025

Posted on 2 février 2025 by Thierry

Oyez, oyez, belles et beaux z’amapiens,

Installe toi confortablement, j’ai deux trois trucs à te dire.

D’abord l’essentiel et l’urgent. C’est le retour du Moul’ain des Fourmy. Samuel propose une visite de son entreprise. Voici son message:


Bonjour,

Nous serions heureux de vous accueillir : Les 8 et 9 Février 2025, de 10h à 18h. Nous organisons nos Portes Ouvertes – Le Moul’Ain des Fourmy – 195 chemin des Aubépins 01120 Pizay.

Durant ces 2 journées, vous aurez la possibilité d’assister à la visite de la fabrication des farines & des pâtes, avec exposition de matériels.

Une dégustation de planches de charcuteries et fromages, crêpes et vente de pains cuits au feu de bois du four familial (à base de notre farine) vous seront proposés pour partager un moment de convivialité.

Balade en calèche, parcours de tracteurs à pédales viendront animer ces journées pour les petits et grands.

Vous découvrirez également notre Magasin à la Ferme où, vous trouverez nos produits farines & pâtes. Notre magasin sera ouvert tous les vendredis de 15h à 18h, à partir du vendredi 14 février.

Au plaisir de vous rencontrer prochainement.


N’hésite pas à t’organiser pour te rendre sur les lieux en échangeant par ici ou lors de la distribution.

Ensuite la distribution, parce que rien ne se passerait sans elles. Ce jeudi nous aurons:

  • Clément ou Nicolas avec plein plein de super légumes.
  • Ludo qui nous amène le pain et les brioches de Marie et pis du vin et du jus de raisin.

Et pour continuer, il y a eu l’atelier de plantation de haies. Voici quelques photos et un petit texte proposés par Claudine ta trésorière préférée (même si tu ne sais pas qui c’est):


Voilà quelques photos de cette belle journée de plantations de haies, sous un soleil relativement doux le matin, et un vent très désagréable l’après-midi. Et une ambiance joyeuse toute la journée !

De bons souvenirs en tout cas … et même pas de courbatures pour ma part !


La semaine prochaine, je te partagerai quelques photos de la soupe à l’oignon si t’es gentil.

A pas jeudi pour moi.

L’écriveur partageur.

  • Les fans me fanent

    Je ne sais pas toi, mais moi, depuis que je suis à l’Amap, c’est à dire, bien avant ta naissance et même celle de tes parents, j’ai pris l’habitude de jeter que ce que je ne pouvais vraiment pas consommer.

    Lors d’une de nos dernières distribution, nous avons eu des navets avec des fans magnifiques. Ça me tord toujours un peu le cœur (oui oui. J’en ai un) de jeter toute cette belle verdure. Alors, je cherche ce que je peux faire. L’idée du jour était d’en faire du pesto. Ben oui quoi. Prends un verre. Assis toi. Je t’explique:

    Tu rentres chez toi avec tes beaux navets jolis. Tu coupes les fans. Tu ranges les navets au frigo. Jusque là, je pense que tu dois y arriver.

    Pour ma part, j’ai séparer les queues de fans, des feuilles. Je fais ça parce que je suis une chochotte et j’aime pas trop les trucs durs. Tu prends un joli couteau de fabrication Française (oui môssieux, oui madame. ainsi soit-il). Tu haches finement les jolies feuilles.

    Dans le panier, cette fois-ci, il y avait de l’ail frais. Un vrai bonheur. T’en récupères quelques gousses. Tu les épluches. Tu les aplaties avec le plat du couteau de fabrication Française (oui môssieux, oui madame. ainsi soit-il). Un grand coup du plat de la main et paf. Tu finis de hacher à la lame.

    Oui. C’est vrai que si tu as un super robot qui va bien, ben fait le avec. Mais c’est de la maltraitance (nan mais!!).

    Attends. C’est pas fini.

    Après, comme j’ai pas de sous et que les pignons de pain ça coûte une... euh... un bras, moi je prends des graines de courges. Dans ma petite poêle en fer de Fabrication française (oui môssieux, oui madame. ainsi soit-il) sans revêtement à la c..., euh.. que je ne trouve pas super bien, je jette les graines de courges pour les faire un petit peu dorer dorer.

    Et c’est là que la magie va bientôt opérer. Tu récupères un petit saladier. Tu y déposes délicatement les fans émincés, puis l’ail. Tu ajoutes de l’huile d’olive. Tu remues un peu. Tu jettes les graines dans cette piscine. Si tu tends l’oreille tu les entends s’extasier par de petits crépitements. Et voilà le travail:

    Cette préparation mérite quand même tous les honneurs. T’as des beaux produits, tu y as mis de l’amour. Ce serait dommage de gâcher. Donc, tu ouvres un des jolies paquets de pâtes de Samuel. Elles méritent bien ça les coquines. Tu cuits juste comme il faut. Tu égouttes. Tu ajoutes le pesto. Et là, tu es au paradis. Si si. Ferme les yeux tu vas voir.

    Rédigé par l'Écriveur

© 2026 Amap aux potes | Powered by Minimalist Blog WordPress Theme
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.