Viviane de la Copro (bon. Je crois qu’elle n’est plus dans une copro, mais je voulais un nom à particule alors j’ai osé) nous partage une photo de la joyeuse équipe qui a participé à l’atelier (si je puis dire) de repiquage de poireaux au jardin des Courtines, le weekend dernier. Et pour ne pas te faire poireauter plus que ça (t’as vu Viviane, j’ai réussi à le placer celui-là), voici la photo:

Et sinon, ce jeudi, il y a du monde.

À jeudi, donc.

L’écriveur qu’aime bien ça, le poireau.

Cette semaine c’est le retour de Samuel du Moul’ain des Fourmy avec de la super farine, des super pâtes et tout un tas de truc du genre.

Il sera accompagné :

• d’une de nos deux vedettes (Ils sont quand même dans le journal hein!) Clément ou Nicolas avec les légumes.
• Ludo qui nous amène le pain de Marie et pis du vin et du jus de raisin.

Au passage, nous allons très vite te solliciter pour un sondage papier (oui oui. C’est fatiguant le virtuel) extrêmement important. Nous t’en dirons plus rapidement, mais merci de participer le plus nombreux possible, le moment venu.

A jeudi donc.

L’écriveur mystérieux.

Aujourd’hui, je te mets plein de photos et de trucs hyper intéressants à lire (si si).

Tout d’abords une belle photo de nos deux merveilleux (à plus d’un titre) maraîcher, pour illustrer la parution d’un article qui leur ait consacré, dans le progrès (oui oui, nous côtoyons du beau monde).

Le titre de l’article : Comment ces maraîchers travaillent pour « moins subir les extrêmes climatiques ». Et si tu cliques sur le titre, tu va dirèc sur l’article. C’est beau le progrès.

Au passage, je me permets (je pense que le bureau et certains de nos adhérents se joindraient à moi pour ce faire) de remercier ces deux là, pour le travail et les beaux produits (ce mot est pas trop bien choisi) qu’ils nous proposent chaque jeudi.

Ça ça ne passe pas dans le progrès alors que ça devrait. Parce que là aussi il y des vedettes. Voici quelques photos de la soupe à l’oignon que tu as pu déguster il y a quelques semaines en arrière.

Soupe à l’oignon réalisée avec les oignons données par le jardin des courtines. On s’est un peu fait tirer les oreilles par Sophie parce qu’elle nous aurait bien proposé un peu de sa production pour agrémenter la potion magique. C’est qu’on y a pas pensé dis donc! C’est fou ça! Ce n’est que partie remise.

Et pour finir, la grosse distribution de ce jeudi.

• Clément ou Nicolas avec pour les légumes.
• Ludo qui nous amène le pain de Marie et pis du vin et du jus de raisin.
• Gautier pour les agrumes (bon. C’est pas lui qui produit, mais c’est lui qui se casse le c.l la nénette pour que nous puissions bénéficier de cette manne Corse.
• Blandine avec ses herbes à foison: Aromates et tisanes.
• Sophie avec ses produits laitiers.
• Édith pour la viande de porc et veau.
• Élisabeth pour les œufs et produits à base de petits fruits rouge.

Ça fait du monde. Mesdames et messieurs les producteurs z’et trices, prenez bien soin de vous garer correctement, afin qu’il y ait de la place pour tout le monde. Des fois, on se dit que notre cour devient un peu trop petite et c’est bien.

Voilà. C’est tout ce que j’ai à dire.

A jeudi donc.

L’écriveur qu’essaie de ne rien oublier.

Pour cette note ci, il y a encore beaucoup à dire. D’abords, comme je te l’ai dis la semaine dernière, tu y auras le droit tout ce mois. Je parle des contrats et de l’adhésion. Et comme je deviens fainéant avec le temps, je ne m’ennuie pas à rabâcher. Je te file un gros bouton ou tu peux cliquer pour avoir toutes les informations nécessaires. Je t’informe quand même qu’il y a le feu au niveau du contrat viande qui se termine dimanche soir et surtout, celui des tisanes et aromates qui est ouvert jusqu’à mercredi soir.

Je continue par le jardin des courtines qui a subit quelque dégât ces derniers temps. Voici des photos et un texte provenant de nos deux jeunes producteurs plein de bonnes énergies : 

Bonjour,

Petit message du jardin des courtines afin de vous parler de notre actualité récente et d’une invitation à un chantier participatif.

A la ferme, la préparation de la saison a déjà bien démarré, avec les jours qui rallongent et les températures qui remontent. Pile le moment que la météo a choisi pour nous jouer un mauvais tour, ou plutôt un sacré coup de vent dont elle a le secret. Le weekend dernier nous avons eu pas mal de dégâts sur la ferme suite à cela. Plusieurs de nos serres et notre pépinière ont été endommagées. Au-delà de l’impact matériel, c’est aussi un temps précieux en cette saison qui s’envole sur les réparations.

Afin de ne pas prendre trop de retard, et de nous remettre sur pieds au plus vite, nous organisons un chantier participatif samedi prochain, le 23/03, auquel nous vous invitons.

Au programme de nombreux travaux divers pour tout monde, comme finir les réparations des serres, le paillage de notre nouvelle haie diversifiée, la préparation de jardins en plein champ et plus encore.

Si cela vous intéresse et que vous êtes disponible, venez en discuter avec nous jeudi prochain.

Bonne semaine à vous

Nicolas et Clément
Le Jardin des Courtines

Merci à eux pour ce petit mot.

Je crois pouvoir dire que Monsieur Fourmy du Moul’Ain des Froumy (hi hi hi) a été extrêmement bien accueilli. Merci pour lui. Et pour les avoir gouter, ses pates sont vraiment très bonnes et agréables à dégusté. Je gage qu’un nouveau contrat n’est pas loin de naitre dans notre bonne vieille Amap rajeunissante.

Et pour cette semaine, c’est la dernière distribution des agrumes. Un grand merci à Gautier qui nous a permis, encore pour cette saison, de bénéficier de ces merveilleux fruits Corse. Les agrumes seront accompagnées des légumes, du pain, des tisanes et aromates.

A jeudi donc.

Bonjour,

La ferme du Jardin des Courtines vous ouvre ses portes le dimanche 23 avril de 10H à 12H. Clément, Nicolas et Blandine vous convient à une visite de la ferme pour découvrir où et comment poussent leurs légumes et plantes aromatiques.

Tisane de la ferme et croissants vous attendront pour l’accueil. Dites nous si vous comptez venir dans ce sondage pour qu’on prévoit assez de viennoiseries!

Mais pourquoi diable un dimanche matin? Pour pouvoir ensuite participer au Festisane, festival des plantes aromatiques et médicinales se déroulant dans le village voisin, à Saint-Martin en Haut.

A très bientôt sur la ferme

Le Jardin des Courtines

Fargère,

69850 Duerne

Il est 5h du matin en ce jour naissant d’une froideur blanche, balayé par un vent glacial. N’écoutant que notre courage et n’ayant pas d’autre choix que d’œuvrer pour te satisfaire, nous quittons notre belle ville protectrice, pour nous rendre vers une de ces hostiles contrés ou, dit la légende, vivent des humains étranges croyants qu’il est possible de nourrir le terrien tout en préservant le restant de notre belle planète. Et figure toi, mon ami.e, que nous avons eu la chance, je dis bien la chance, d’en croiser un très beau spécimen.

Ce jour là, nous sommes accueilli par un bel homme dans la quarantaine avec un sourire chaleureux et une belle énergie.

Il s’agit de Nicolas Bardin.

Nicolas fait parti de ces gens qui ont eu besoin de se reconnecter à la terre pour redonner du sens à son travail et sa vie.

Après avoir fait carrière en tant qu’ingénieur chez Renault, Nicolas se réoriente dans le milieu de l’agriculture, en cohérence avec ses valeurs, respectueuses de l’environnement et du développement durable. Son maitre mot : Valoriser la Biodiversité. Il va passer 3 ans au côté d’un agriculteur travaillant déjà en bio, en tant qu’apprenti.
Son mentor décide alors de lâcher son exploitation car il a d’autres idées en tête. Il propose à Nicolas de reprendre l’affaire. C’est ainsi que Nicolas accède à une terre agricole via la foncière Terre de liens qui sera son bailleur.

Nicolas, aux côtés de Clément son futur associé pour la production de fruits et légumes et de Blandine, productrice de plantes aromatiques et médicinale, travaille la terre à Duerne, dans les Monts du Lyonnais, à près de 900m d’altitude, avec comme visuel en toile de fond la chaîne des Alpes.

Cet homme parle de son métier avec passion, dans une approche holistique, tel que le vivant devrait l’être. Il cherche à mettre en place des pratiques paysannes, résilientes, notamment en produisant ses propres plants dans sa pépinière et en produisant une partie de ses semences, réutilisées les saisons suivantes. Nicolas apporte aussi un grand soin à la santé des sols en évitant le plus possible tout travail, ici pas de griffes, bêches ou grelinettes, sauf en dernier recours. La terre est toujours couverte (paille, foin, BRF), ce qui limite le désherbage, évite l’érosion, réduit les besoins en eau, augmente la fertilité et limite les maladies. Un sol sain, pour des légumes sains, pour des gens sains!

De plus Nicolas valorise la biodiversité, en travaillant avec la ligue de protection des oiseaux pour installer des nichoirs, pierriers, mares naturelles. Il accueille des écoles pour sensibiliser la génération futur à cette biodiversité, et tellement d’autres choses encore. Les idées foisonnent:

• Projet de stockage sous terre pour abandonner les chambres froides.
• Mutualisation des outils et tracteurs car le rapport à l’énergie change.
• Souhait de se passer le plus possible du pétrole.
• …

Et donc, c’est ce Nicolas là qui se propose de prendre la suite de notre illustre Jean-Luc avec ses paniers bio. La relève est à la hauteur de ce que nous avions déjà et c’est bien.

Et les prix me diras-tu ?
Après un rapide calcul les prix seraient potentiellement les mêmes.

Et la diversité continueras-tu ?
Nicolas nous a affirmé qu’il ferait son possible pour assurer la diversité des légumes.

Et le volume t’inquièteras-tu ?
Aujourd’hui, nous ne sommes pas une grosse Amap. Nicolas n’est pas inquiet sur ce sujet.

Je vous propose de faire un très belle accueil à Nicolas et ses compères, Clément et Blandine qui s’engagent avec nous pour continuer cette belle aventure qu’est l’Amap aux potes.
À nous de lui faire envie de rester parmi nous avec notre présence, notre confiance. À nous de faire en sorte d’être assez nombreux pour que le jeu en vaille la chandelle pour tout le monde.

Premier galop pour le contrat printemps/été 2023.

Article rédigé en collaboration avec Karine Guichard et Nicolas Barbin.