Viviane de la Copro (bon. Je crois qu’elle n’est plus dans une copro, mais je voulais un nom à particule alors j’ai osé) nous partage une photo de la joyeuse équipe qui a participé à l’atelier (si je puis dire) de repiquage de poireaux au jardin des Courtines, le weekend dernier. Et pour ne pas te faire poireauter plus que ça (t’as vu Viviane, j’ai réussi à le placer celui-là), voici la photo:

Et sinon, ce jeudi, il y a du monde.

À jeudi, donc.

L’écriveur qu’aime bien ça, le poireau.

Cette semaine c’est le retour de Samuel du Moul’ain des Fourmy avec de la super farine, des super pâtes et tout un tas de truc du genre.

Il sera accompagné :

• d’une de nos deux vedettes (Ils sont quand même dans le journal hein!) Clément ou Nicolas avec les légumes.
• Ludo qui nous amène le pain de Marie et pis du vin et du jus de raisin.

Au passage, nous allons très vite te solliciter pour un sondage papier (oui oui. C’est fatiguant le virtuel) extrêmement important. Nous t’en dirons plus rapidement, mais merci de participer le plus nombreux possible, le moment venu.

A jeudi donc.

L’écriveur mystérieux.

Aujourd’hui, je te mets plein de photos et de trucs hyper intéressants à lire (si si).

Tout d’abords une belle photo de nos deux merveilleux (à plus d’un titre) maraîcher, pour illustrer la parution d’un article qui leur ait consacré, dans le progrès (oui oui, nous côtoyons du beau monde).

Le titre de l’article : Comment ces maraîchers travaillent pour « moins subir les extrêmes climatiques ». Et si tu cliques sur le titre, tu va dirèc sur l’article. C’est beau le progrès.

Au passage, je me permets (je pense que le bureau et certains de nos adhérents se joindraient à moi pour ce faire) de remercier ces deux là, pour le travail et les beaux produits (ce mot est pas trop bien choisi) qu’ils nous proposent chaque jeudi.

Ça ça ne passe pas dans le progrès alors que ça devrait. Parce que là aussi il y des vedettes. Voici quelques photos de la soupe à l’oignon que tu as pu déguster il y a quelques semaines en arrière.

Soupe à l’oignon réalisée avec les oignons données par le jardin des courtines. On s’est un peu fait tirer les oreilles par Sophie parce qu’elle nous aurait bien proposé un peu de sa production pour agrémenter la potion magique. C’est qu’on y a pas pensé dis donc! C’est fou ça! Ce n’est que partie remise.

Et pour finir, la grosse distribution de ce jeudi.

• Clément ou Nicolas avec pour les légumes.
• Ludo qui nous amène le pain de Marie et pis du vin et du jus de raisin.
• Gautier pour les agrumes (bon. C’est pas lui qui produit, mais c’est lui qui se casse le c.l la nénette pour que nous puissions bénéficier de cette manne Corse.
• Blandine avec ses herbes à foison: Aromates et tisanes.
• Sophie avec ses produits laitiers.
• Édith pour la viande de porc et veau.
• Élisabeth pour les œufs et produits à base de petits fruits rouge.

Ça fait du monde. Mesdames et messieurs les producteurs z’et trices, prenez bien soin de vous garer correctement, afin qu’il y ait de la place pour tout le monde. Des fois, on se dit que notre cour devient un peu trop petite et c’est bien.

Voilà. C’est tout ce que j’ai à dire.

A jeudi donc.

L’écriveur qu’essaie de ne rien oublier.

Installe toi confortablement, j’ai deux trois trucs à te dire.

D’abord l’essentiel et l’urgent. C’est le retour du Moul’ain des Fourmy. Samuel propose une visite de son entreprise. Voici son message:

Bonjour,

Nous serions heureux de vous accueillir : Les 8 et 9 Février 2025, de 10h à 18h. Nous organisons nos Portes Ouvertes – Le Moul’Ain des Fourmy – 195 chemin des Aubépins 01120 Pizay.

Durant ces 2 journées, vous aurez la possibilité d’assister à la visite de la fabrication des farines & des pâtes, avec exposition de matériels.

Une dégustation de planches de charcuteries et fromages, crêpes et vente de pains cuits au feu de bois du four familial (à base de notre farine) vous seront proposés pour partager un moment de convivialité.

Balade en calèche, parcours de tracteurs à pédales viendront animer ces journées pour les petits et grands.

Vous découvrirez également notre Magasin à la Ferme où, vous trouverez nos produits farines & pâtes. Notre magasin sera ouvert tous les vendredis de 15h à 18h, à partir du vendredi 14 février.

Au plaisir de vous rencontrer prochainement.

N’hésite pas à t’organiser pour te rendre sur les lieux en échangeant par ici ou lors de la distribution.

Ensuite la distribution, parce que rien ne se passerait sans elles. Ce jeudi nous aurons:

• Clément ou Nicolas avec plein plein de super légumes.
• Ludo qui nous amène le pain et les brioches de Marie et pis du vin et du jus de raisin.

Et pour continuer, il y a eu l’atelier de plantation de haies. Voici quelques photos et un petit texte proposés par Claudine ta trésorière préférée (même si tu ne sais pas qui c’est):

La semaine prochaine, je te partagerai quelques photos de la soupe à l’oignon si t’es gentil.

A pas jeudi pour moi.

L’écriveur partageur.

Ce jeudi c’est jour de soupe à l’oignon.

Je rappelle que ce jeudi une soupe à l’oignon vous ait proposé par une petite tribu d’amapiens et amapiennes qui se font un devoir de mettre la joie le plus possible, lors des distributions. Et ils le font bien les fourbes z’et fourbesses. T’as juste à apporter un bol (ou truc du genre) et une cuillère (ou truc du genre aussi). Et si tu veux, tu peux participer en apportant une de tes merveilleuses créations, un truc à boire ou même un truc que tu n’as pas fait toi, mais t’es pas obligé.

Dimanche dernier a eu lieu l’atelier de plantation de haies. Je te ferai un petit article avec des photos dedans, bientôt, pour que tu te rendes bien compte que nos producteurs et productrices ne font pas un métier facile, facile.

Ce jeudi nous aurons :

• Clément ou Nicolas avec plein plein de super légumes.
• Ludo qui nous amène le pain et les brioches de Marie et pis du vin et du jus de raisin.
• Sophie avec tout plein plein de fromages et produits laitiers.
• Élisabeth et ses œufs pondus avec amour (si si).

A jeudi donc.

L’écriveur préparateur officiel de la soupe à l’oignon (avec plein d’autres).

Lors de cette distribution, nous t’avions promis une soupe à l’oignon. Faute de munitions, la fameuse soupe est reportée au jeudi d’après, c’est à dire le jeudi 30 janvier.

Ne t’y Trump pas. Ce n’est pas de la démission. Nous Macron le but final le 30, sans dépasser les Borne. Oh et puis, Valls que Valls dirait l’autre. Haddad il n’y a pas mort d’homme (ou de femme d’ailleurs). Lecornu ne verra personne descendre chez lui cette fois-ci.

Bref. Après cette digression un peu minable, revenons à nos moutons comme dirait Aurore Bergé (On a jamais dû lui faire, celle-là).

Ce jeudi nous aurons :

• Clément ou Nicolas avec plein plein de super légumes.
• Ludo qui nous amène le pain de Marie et pis du vin et du jus de raisin.
• Édith avec tout plein plein de viande de porc et de veau.

Et un dernier rappel si tu veux passer un week-end à la campagne:

Si tu as des bottes, un vieux pantalon et envie de prendre l’air, on t’attend à la ferme pour un chantier collectif de plantation.
Certaines et certains connaissent déjà bien le principe : une journée sympa qui permet à la fois de participer à la protection de la nature, de découvrir la ferme pour ceux qui ne sont jamais venus, de voir l’évolution des haies plantées les 2 années précédentes et évidemment…de partager un casse-croûte convivial…

Merci les zamapiennes zamapiens !

Elisabeth et Ghislain

A jeudi donc.

L’écriveur et son délire ministériel.

Même si cette semaine tu ne dors pas bien à cause de la très belle pleine lune qui traine en ce moment, que cela ne t’empêche pas de venir avec le sourire pour cette grosse grosse distribution.

Ce jeudi il va y avoir du monde dans la cour. Nous aurons :

• Nicolas avec son chargement de lentilles de toutes sortes et puis les pois cassée et puis du millet.
• Clément ou Nicolas avec plein plein de super légumes.
• Pas Jean-Jacques parce que c’est trop loin, mais nous aurons ses agrumes.
• Ludo qui nous amène le pain de Marie et pis du vin et du jus de raisin.
• Sophie avec tout plein plein de fromages mais pas que.
• Elisabeth avec ses petits œufs (enfin ceux de ses poules hein) et puis les produits à partir de fruits rouges.

T’as vu? Ça fait du monde.

Et en parlant d’Élisabeth, je te laisse l’annonce pour le dimanche 26 janvier:

Si tu as des bottes, un vieux pantalon et envie de prendre l’air, on t’attend à la ferme pour un chantier collectif de plantation.
Certaines et certains connaissent déjà bien le principe : une journée sympa qui permet à la fois de participer à la protection de la nature, de découvrir la ferme pour ceux qui ne sont jamais venus, de voir l’évolution des haies plantées les 2 années précédentes et évidemment…de partager un casse-croûte convivial…

Merci les zamapiennes zamapiens !

Elisabeth et Ghislain

Et puis je te rappelle de bloquer le jeudi 23 pour la soupe à l’oignon. S’il fait froid comme en ce moment, c’est un très bon plan pour se réchauffer à plus d’un titre.

A jeudi donc.

L’écriveur qui dort peu à cause de la lune.

Et c’est reparti pour les distributions après cette pause de fin d’année qui, je l’espère, te verra revenir vers nous en très grande forme.

Je te propose de noter deux dates pour ce mois de janvier 2025.

La première, je laisse la place à Elisabeth (Mais si. Tu sais bien! C’est la dame des œufs et petits fruits. Ça y’est? Tu vois?) qui te propose une super sortie:

Si tu as des bottes, un vieux pantalon et envie de prendre l’air, on t’attend à la ferme pour un chantier collectif de plantation.
Certaines et certains connaissent déjà bien le principe : une journée sympa qui permet à la fois de participer à la protection de la nature, de découvrir la ferme pour ceux qui ne sont jamais venus, de voir l’évolution des haies plantées les 2 années précédentes et évidemment…de partager un casse-croûte convivial…

Merci les zamapiennes zamapiens !

Elisabeth et Ghislain

Pour la seconde date, il s’agirait (c’est à confirmer) du Jeudi 23 janvier ou ton Amap, poussée par quelques vieux z’amapiens et piennes, te propose la soupe à l’oignon. C’est un classique. Une soupe à l’oignon est servie pendant la distribution. À toi de rester, de passer, de compléter ce moment avec ce que tu voudras ou pas pour en faire un moment festif. Amène au moins ton bol en tout cas.

Et ce jeudi, pour la première distribution de 2025, tu pourras venir chercher du pain, du vin , des légumes et des œufs.

A jeudi donc.

L’écriveur heureux de te revoir.

Il se passe plein de chose et notre nouveau président est bavard. Alors je te fais suivre le mail que tu as lu si tu reçois l’infolettre. Je répète les dires pour celles et ceux qui passent par facebook et télégram.

Alors, tout le monde se lève et fait silence, le président te parle :

Bonjour les potes !

J’espère que vous êtes toutes et tous en forme.
Juste un petit message pour vous rappeler que la dernière distribution des contrat automne-hiver a eu lieu ce jeudi 28 mars. A partir de la semaine prochaine, les nouveaux contrats commenceront. Le contrat Pains est disponible jusqu’à lundi 1er avril au soir et le contrat Légumes jusqu’à jeudi 4 avril, mais pour avoir des légumes jeudi prochain, il vous faudra le remplir avant mercredi.

Dernière chose, nous n’avons pas encore retrouvé le nombre de contrat du dernier semestre, nous devons continuer d’en parler autour de nous et de rendre notre amap visible. Des flyers sont disponibles sur demande sur vous souhaitez en distribuer ou en déposer auprès de structures du quartier comme votre club de badminton par exemple

Nous n’avons pas de chocolatier à l’amap mais profitons des supers produits déjà présents chaque jeudi.
Bon week-end !

Olivier

Et puis notre trésorière est inquiète. Comme à tous les renouvellements de contrats, les adhésions sont à la peine. Nous ne sommes que la moitié à avoir réglé l’adhésion à l’heure ou j’écris cette note. Nous allons mettre les adhésions papiers à dispo afin de simplifier les démarches pour celles et ceux qui n’arrivent pas à passer par Clic’Amap. Nous vous rappelons que l’adhésion est extrêmement importante pour nous. Qu’elle est vraiment calculée au plus juste (ras les pâquerettes pour être clair). Et que chaque adhésion qui n’est pas réglée nous porte préjudice.

Et pour finir, la distribution de ce jeudi est animée par Clément ou Nicolas pour les légumes, Édith pour le porc/veau et Ludo pour le pain et les douceurs sucrées.

A jeudi donc.

Tu vas dire que je suis vieux et que je rabâche. Il y a sans doute un peu de vrai là dedans, mais quand même, si je ne rabâche pas, tu ne fais pas. Comme un enfant que tu es (note qu’on l’est tous un peu, même parfois beaucoup) . Et donc, si tu ne l’as pas encore fait, tu vas sans doute ronchonner parce que la plupart des contrats ne sont plus accessibles sur clic’Amap. En revanche, rien ne t’empêche de contacter les référents de chacun des contrats ou de passer par la page de contact pour que nous puissions répondre à ta demande.

Je continue par la publication de sabine que certains d’entre vous ont du voir passer ces derniers jours.

Bonsoir à tous !!

A partir de ce printemps 2024, nous passons sur clic amap pour le contrat porc et veau. Sur le site de clic amap (quand vous avez ouvert ce contrat), pour chaque date proposée vous cochez les produits que vous souhaitez, c’est donc vous qui composez vos paniers pour toute la saison ! Edith Berizzi, notre productrice à La Ferme de Didou nous propose plus de 50 produits de porc et de veau, que vous allez faire défiler sur la droite de votre page. Il y a d’abord tous les produits porc, puis tous les produits veau. 

Le panel est toujours réjouissant : des maxi-paniers aux prix doux, des produits simples et bons (rôtis, escalopes, grenadins, hmm…) ou transformés comme les saucisses, reines du barbecue (on prépare l’été) ou les paupiettes (très chouettes). Les charcuteries et quiches sont divines. 

Pour préparer ses distributions, Edith a besoin de 10 jours. La première date du nouveau contrat est le 4 avril 2024, c’est pourquoi la fin de souscription sur le site clic amap est fixée au 24 mars, soit dans 3 jours ! Pour ceux qui souhaitent préparer sur Excel leur contrat (tout avoir sous les yeux est parfois confortable), voici le tableau de toutes les dates et tous les produits. Mais c’est bien sur le site de clic amap que se remplit le contrat. 

Pour ceux qui intégrent l’amap aux potes en cours de route (après le 24 mars 24, alors que les souscriptions « porc et veau » sur clic amap seront closes) : vous devrez remplir le contrat sur Excel, et la saisie sur clic amap se fera par la référente (moi : sabine.fritis@gmail.com). Il vous est également possible de faire un panier d’essai (contacter la productrice : contact@fermette-didou.fr). 

Si vous êtes déjà un.e habitué.e de l’amap et que vous n’avez pas rempli votre contrat dans les temps , je peux le remplir sur le site à votre place (les référents ont accès à cette possibilité après la date buttoir), mais vous imaginez bien que ça va me demander beauuuuucoup de travail, alors soyez sympa, faites le vous même alors qu’il en est encore temps : avant dimanche soir  

Merci d’avance ! Bonne fin de soirée.

Sabine

Merci encore à tous nos référent.e.s pour la travail engagé en ce moment.

Et ce jeudi, c’est le retour d’Elisabeth avec les œufs, de Ludo pour le pain et de Clément ou Nicolas (chaque jeudi c’est la surprise. Moi j’veux pas faire d’vague, mais j’ai ma préférence quand même) pour les légumes.

A jeudi donc.